ضحكـــــــةةة خجـــــــْــل

اهلـآ بــك عــزيـزي الزائر ، إذأ كــنــت عضــوا فنــرجـو مــنك تسجــيل الدخــول

واذا كـآنـت هـذه زيـآرتك ألـآولــى ، فنــتمنــى مــنك التسجــيل و المشـــآركــة

لــكم جــزيــل الشــكر

الــإدارة : PrinCeSs Mimi


لســنــــا آلأفــضل ولــكن . . لنــــا أســـلوبــنـــا الخـــاص  
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولالتبادل الاعلانى
نتمنى لاعضائنا الاعزاء قضاء وقت ممتع معنا
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته اخواني واخواتي نتشرف بتسجيلكم معنا ونتمنى لكم قضاء اجمل الاوقات برفقتنا وننتظر منكم التفاعل معنا تقبلوا اجمل التحيات................الادارة

شاطر | 
 

 أكلات شهية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
****عاشقة الجنان****
عضو جديد
عضو جديد
avatar

انثى الابراج : الحمل عدد المساهمات : 22
نقاط : 36
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 13/08/2011
العمر : 19
الموقع : http://ameerat.forumpalestine.com/login.forum?username
العمل/الترفيه : احب السباحة
المزاج : مبسوووووووووووووووووووطة كتيييييييير


مُساهمةموضوع: أكلات شهية   الثلاثاء أغسطس 16, 2011 7:11 am

المقادير:
* 4 حبات بطاطا
* ملح
* نصف ملعقه فلفل اسود
مطحون

* حبة زبده صغيره
*
بقدونس مفروم

* جبنه حلوم أو تشيدر
* بيضه
* زيت
* بقسماط

الطريقة ..
نجيب اربع حباب
بطاطس
ونسلقهم
..


ثم نقشرهم ونحط عليهم ملعقه كبيره ملح ونص
ملعقه فلفل اسود مطحون .. وحبة زبده صغيره او قطعه صغيره ونهرسهم ..





أذا انهرسو نضيف لهم ثلاث ملاعق بقدونس مفروم [ أختياري







نجيب جبنه حلوم او تشيدر

ونقطعها شرايح ونبدا نحشي البطاطس ..





اذا خلصنا .. نجيب دقيق ونرش البطاطس فيه
..





نحمي الزيت . ونجيب بيضه مخفوقه مع
ملح وفلفل اسود .. وبصحن ثاني بقسماط ..


نحط
اصابع البطاطس بالدور في البيض ثم البقسماط ثم نقليها ..



وبعض الكميه انا حطيته بالفرن




نصب عليه شوي زيت زيتون .. وندخله الفرن ..




النهايه ..


هذا المقلي ..




وهذا المشوي ..





* نقدر نحشيها دجاج مفروم

وصحتين


الدجاج بالخوخ
المجفف..(طبق غريب
شوي ):

<

المكوّنات:
* 8 قطع من صدور الدجاج منزوعة
الجلد٬ صغيرة الحجم

* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من
البصل٬ مقطّعة إلى شرائح

* 1 ملعقة صغيرة من الكركم
المطحون

* 1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي ملح
أقل


مكوّنات الصلصة:
* 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
* 1 حبة
متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً

* ½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
* ½
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

* ½ ملعقة صغيرة
من مسحوق اللايم المجفّف

* ½ ملعقة صغيرة من الزعفران
المطحون

* ½ ملعقة طعام من الدقيق
العادي

* 2 ملاعق طعام من معجون
الطماطم

* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح
أقل

* 2 أكواب أو 500 مل من الماء
* 4 حبات من الخوخ المجفّف٬ منزوعة
النواة


طريقة التحضير:
*
تُوضع صدور الدجاج في قدر كبيرة وتُغطى بكمية كافية من الماء.
* يُضاف إليها
البصل، والكركم، ومكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل.
* يُغلى المزيج ويُطهى لمدة
35 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
* تُرفع قطع الدجاج من الماء، وتوضع جانباً لتجفّ
ثم تُقلى برقة في قليل من الزيت من الجهتين حتى تكتسب لونا ذهبياً بنياً.
* توضع
جانباً ويُحتفظ بها ساخنة.
* أثناء ذلك تُحضّر الصلصة: يُسخّن الزيت في قدر
كبيرة، ويُطهى البصل لمدة 6 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً، وتُضاف إليه التوابل،
والدقيق، ومعجون الطماطم.
* يُحرك المزيج باستمرار لمدة دقيقتين.
* يُضاف
الماء ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل.
* يُغلى المزيج ثمّ يُترك على نار
خفيفة لمدة 15 دقيقة.
* تُضاف حبات الخوخ
المجفّف وتُترك على نار خفيفة لمدة 5
دقائق.


لتقديم
الطبق:

* يوضع الدجاج في طبق للتقديم وتُسكب الصلصة بالملعقة فوق الدجاج
ويُقدّم مع الأرز المطبوخ


وصحتين ..


اتمنى
تنال اعجابكم




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
****عاشقة الجنان****
عضو جديد
عضو جديد
avatar

انثى الابراج : الحمل عدد المساهمات : 22
نقاط : 36
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 13/08/2011
العمر : 19
الموقع : http://ameerat.forumpalestine.com/login.forum?username
العمل/الترفيه : احب السباحة
المزاج : مبسوووووووووووووووووووطة كتيييييييير


مُساهمةموضوع: رد: أكلات شهية   الثلاثاء أغسطس 16, 2011 7:12 am

بدي الاعجابات والردود
:)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Princess Mimi
الادارة
الادارة
avatar

انثى الابراج : الجدي عدد المساهمات : 544
نقاط : 999
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 02/07/2010
العمر : 19
الموقع : المغرب
العمل/الترفيه : مطالعة القصص و الكتب
المزاج : جد سعيييييدة.


مُساهمةموضوع: رد: أكلات شهية   الثلاثاء أغسطس 16, 2011 7:15 am

شكرا لكي
فعلا موضوع مميز
و ان شاء الله كل الاعضاء يجربوا الوصفة السحرية دي

ثااانكس


BrB MatabShish 


Schoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooool Mo3alem 





Sayy 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://bahr.banouta.net
****عاشقة الجنان****
عضو جديد
عضو جديد
avatar

انثى الابراج : الحمل عدد المساهمات : 22
نقاط : 36
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 13/08/2011
العمر : 19
الموقع : http://ameerat.forumpalestine.com/login.forum?username
العمل/الترفيه : احب السباحة
المزاج : مبسوووووووووووووووووووطة كتيييييييير


مُساهمةموضوع: رد: أكلات شهية   الثلاثاء أغسطس 16, 2011 7:16 am

8)لا شكر على واجب 8)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
asmaa
عضو متفاعل
عضو متفاعل


انثى عدد المساهمات : 146
نقاط : 206
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/08/2011
الموقع : مصر
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : بنوووته راايقه


مُساهمةموضوع: رد: أكلات شهية   الخميس أغسطس 18, 2011 10:30 am

شكرا على الوصفات سلمتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فراشة الحب
عضو متفاعل
عضو متفاعل
avatar

عدد المساهمات : 117
نقاط : 149
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 25/08/2011


مُساهمةموضوع: رد: أكلات شهية   الجمعة أغسطس 26, 2011 2:40 pm

يسلمووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أكلات شهية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ضحكـــــــةةة خجـــــــْــل :: عالم الفتيات :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: